Viele von euch fragen sich: Wie viele Kalorien hat eine Mozartkugel? Die Antwort hängt stark von den Zutaten und dem jeweiligen Hersteller ab.
Grundsätzlich sind Mozartkugeln sehr kalorienreich, denn ihre Hauptbestandteile – Marzipan, Nougat und Schokolade – enthalten viel Zucker und Fett. Je nach Hersteller variiert das Verhältnis dieser Zutaten, wodurch sich auch der genaue Kaloriengehalt einer Mozartkugel unterscheidet. Da Marzipan jedoch aus Zucker und Mandeln hergestellt wird, trägt es maßgeblich dazu bei, dass Mozartkugeln eine besonders reichhaltige Praline sind.
Hersteller Angaben
Alle industriellen Hersteller von Mozartkugeln geben auf der Verpackung die Inhaltsstoffe und Nährwerte im Detail an. Dadurch lässt sich in Kombination mit dem Gewicht pro Mozartkugel sehr einfach berechnen, wie viele Kalorien eine Mozartkugel hat:
| Hersteller | kcal per 100g | kcal pro Kugel (g) |
| Reber | 509 kcal | 102 kcal (20g) |
| Mirabell / Mondelēz | 564 kcal | 79 kcal (14g) |
| Lidl (Deutschland) | 489 kcal | 98 kcal (20g) |
| Hofbauer | 498 kcal | 100 kcal (20g) |
| Victor Schmidt | 510 kcal | 87 kcal (17g) |
| Heindl | 520 kcal | 78 kcal (15g) |
Die Ergebnisse im Detail
Mit 102 kcal pro Kugel ist die echte Reber Mozart-Kugel der Gewinner unter den industriellen Mozartkugeln, dicht gefolgt von Hofbauer mit rund 100 kcal pro Kugel. Hier muss aber auch hervorgehoben werden, dass beide Hersteller Kugeln anbieten die jeweils 20g wiegen.
Schaut man sich die Kalorien pro 100g an, liegt die Echte Mirabell Mozartkugel von Mondelēz mit 564 kcal deutlich in Führung. Pro einzelner Kugel relativiert sich das jedoch, denn sie wiegt nur 14g, entsprechend ist auch der Kalorienwert pro Stück geringer.
Das Schlusslicht bildet Heindl, mit rund 78 kcal pro Kugel, wenngleich auch das dem geringen Gewicht der Kugel von 15g geschuldet ist. Schaut man sich den geringsten Wert pro 100g an, stechen die Mozartkugeln von Lidl Deutschland heraus, die mit 489 kcal das niedrigste Ergebnis der hier verglichenen Kugeln erreichen.
Kalorien einer Mozartkugel
Eine Mozartkugel hat also je nach Hersteller und Gewicht 78 bis 102 Kalorien. Damit liegt sie auch im Bereich wo auch Pralinen üblicherweise angesiedelt sind.